Как сделать самп: Как сделать самп для аквариума своими руками

фото Дженнирела

Через:

3 часа 15 минут

Ингредиенты:

9

Порции:

ингредиенты

• 2 чашки самп (треснутая мамалыга)
• 3 3 стакана сахарных бобов или 3 стакана фасоли пинто
• 1 лук
• 2-3 картошка
• 1 большие помидоры
• 2-3 ложки масла канолы
• солить по вкусу
• 1-2 кубик овощного бульона
• 2-3 ложки порошка карри

направления

• Смешайте и промойте самп и бобы вместе.
• Положите их в большую кастрюлю с 5-6 чашками воды и варите самп и бобы, пока они не станут мягкими. Проверяйте его каждые 30 минут или около того, чтобы убедиться, что сампу и фасоли нужно больше воды, и увидеть, когда они начнут размягчаться (не ждите, пока они прожарятся и станут слишком мягкими).
• Как только самп и фасоль станут слегка мягкими, но не готовыми (когда они будут выглядеть так, будто им нужно еще около 20–30 минут варки), слейте часть воды, если в ней все еще варится больше нескольких чашек воды и добавить все остальное (овощи, масло, соль, специи и приправы). Готовьте оставшееся время, пока фасоль не станет очень мягкой (обычно еще 20-30 минут).

Вопросы и ответы

РЕЦЕПТ ПРЕДСТАВЛЕН

ВАМ ТАКЖЕ ПОНРАВИТСЯ

Просмотреть все рецепты

связанные страницы

Найти еще рецепты

Рецепт: сливочный самп и тушеная говядина, от которой причмокивают губы

Кухня Каши — это то, что она умеет лучше всего. Вот почему королева шпината от Khayelitsha, Нкумиса Мхабиле, делится своим сливочным взглядом на любимую еду для комфорта, но добавляет Cremora и Aromat для личной изюминки. Звездой этого блюда является umngqusho или самп, основное блюдо гурманов со всего Мзанси.

Самп и говядина со сливками — это одно из тех блюд, которыми можно наслаждаться в любое время года, — говорит Мхабиле. Umngqusho — универсальное блюдо, которое можно подавать с чем угодно, от чакалаки до мясных костей. Он идеален для наслаждения сам по себе, но добавление мяса просто выводит его на новый уровень.

В эти выходные почувствуйте себя как дома со сливочным сампом от Mkhabile и сочным тушеным мясом из говядины.

ТАКЖЕ ЧИТАЙТЕ: шпинатная королева, мясник и кухня каси – все это она

Получите информационный бюллетень Mzansi Flavor:   Еженедельная порция аппетитных рецептов и полезных советов по образу жизни.

рагу из говядины и SAMP

Ингредиенты

• 2 кг тушеной говядина, нарезая на кубики
• 3 столовые стойки
• 4 Кубики.
• 3 Большой картофель, очищенный и кубик
• 1 Большой лук, нарезанный
• 1 Олово томатной пасты
• 100 г Вустерширский соус
• 2 стакана
• 0 2 -го.
777778010010010010010010027700 20 2002777777777777010010010027700 20 2
• 777777777770 2. 1 луковица
• 1 ч.л. Аромат
• 38 г грибного супа
• ½ стакана сухого молока Cremora или Ellis Brown
• 38 г сливочного соуса чеддер
270028
• 250 мл свежих сливок

Инструкции

Для пробы:

1.     Вымойте пробку.

2.     Помыв самп, поместите его в миску и оставьте на ночь. * Замочить в 1 л холодной воды.

3.     Приготовление настойки: слейте замоченную настойку и поместите в кастрюлю.

4.     Добавьте достаточное количество кипятка, чтобы покрыть пробу.

5.     Доведите до кипения. После закипания уменьшите огонь и варите в течение двух часов или до мягкости.