Хлебные крошки рф: официальный сайт — Каталог компаний Cataloxy.ru

Хлебные крошки / Breadcrumbs OpenCart (ОпенКарт) и ocStore

Совместимость

OpenCart 2.0, OpenCart 2.1, OpenCart 2.2, OpenCart 2.3, OpenCart 3.0, OCStore 2.1, OCStore 2.3, OCStore 3.0, Opencart.pro 2.0.3.х, Opencart.pro 2.1, Opencart.pro 2.3, MaxyStore 2.1.0.2, MaxyStore 2.3.0.2, MaxyStore 3.*

Модификатор позволяет сохранить хлебные крошки в товаре в зависимости от категории из которой перешел покупатель.
Это актуально, если у Вас товары имеет много категорий.

Немного примера и пояснения как работает модуль:

Если у Вас на сайте стоит seo pro и товары находятся в разных категориях, то при переходе с этих категорий в товар у него будет хлебные крошки главной категории, т.е. теряются категория/фильтры из которой перешли в товар.
Мой же модуль позволяет сохранить параметры фильтрации (если они применяются в ХК) и сами категорию из которой перешел пользователь.  

Для примера:
Имеем две страницы:
https://www.sportonline.store/noski/trekkingovyie-termonoski-dlya-hodbyi-progulok-i-pohodov/ - категория
https://www.sportonline.store/noski/trekkingovyie-termonoski-dlya-hodbyi-progulok-i-pohodov/radical - страница фильтрации

Заходим на первый товар(один и тот же товар из каждой ссылки)
и видим вот такие ХК:
http://prntscr.com/p95z6z - cо страницы категории
http://prntscr.com/p95zkc - со страницы фильтрации

Т.е. товар один, а ХК у него соответствует тому откуда перешел клиент в этот товар.

Demo: https://www.sportonline.store/

Для всех покупателей моих модулей — этот модификатор можно будет купить со скидкой в 50%. Если купили более 3х модулей/лицензий, то модификатор получите бесплатно!!!
Для получения скидки пишите в ЛС или на почту [email protected] с указанием номера заказ.

Модификатор не поддерживает мультиязычность, т.е. если клиент зашел в товар под одним языком и решил сменить его на другой, хлебные крошки останутся на том языке на котором зашел покупатель.

Модификатор тестировался на ОС 2.3, но в теории заведется на всей линейке opencart 2.x и на 3.x

Инструкция по настройке:

• Установите модификатор через стандартный менеджер дополнений;
• Обновите кеш OCMOD;

Техническая поддержка:
Техническая поддержка осуществляется всем пользователям, легально купившим модуль на оф.сайтах либо у самого автора.

Лицензия:
Каждая копия модуля действует на 1 домен и его поддомен. 
Поэтому если хотите установить модуль еще на один домен, Вы должны приобрести еще одну копию модуля.

По всем вопросам и предложениям писать [email protected]

Основное
Способ распространения	Платно
Совместимость	OpenCart 2.0, OpenCart 2.1, OpenCart 2.2, OpenCart 2.3, OpenCart 3.0, OCStore 2.1, OCStore 2.3, OCStore 3.0, Opencart.pro 2.0.3.х, Opencart.pro 2.1, Opencart.pro 2.3, MaxyStore 2.1.0.2, MaxyStore 2.3.0.2, MaxyStore 3.*
VQmod	Нет
Ocmod	Да
Статистика
В первый раз файл добавлен	14.05.2019
Последнее изменение	11.09.2020
Просмотров	3371
Покупок	18

Файлы будут доступны после покупки

Киров | 23 января кировчанам советуют подольше поспать и не выбрасывать хлебные крошки

Прогноз погоды, народные приметы и необычные праздники сегодня, 23 января, в Григорьев день

23 января кировчан ожидает значительное потепление,  до −17 градусов днём и −11 к вечеру. Утром начнётся небольшой снегопад, который быстро закончится. Облачность — высокая, ветер — слабый.

23 января верующие люди почитают память епископа Нисского Григория, младшего брата Василия Великого. Епископ был великий молитвенник и за свою долгую жизнь написал множество философских трудов.

«На Григория» обычно случается первая капель на морозе. Иней сулит дождливое лето, южный ветер — грозы в июле. Из народных примет: сегодня хлебные крошечки, оставшиеся при нарезке хлеба, ни в коем случае нельзя выбрасывать, иначе весь год проведёшь в нужде и болезни. Ещё 23 января советуют подольше поспать ( а сегодня как раз суббота, поэтому спите в радость!)

Из необычных праздников: День почерка, День пирога, День подушки, День идеального веса для женщин, Праздник слухов.

23 января в 1881 году состоялась премьера оперы «Евгений Онегин» в Большом театре, в 1933 году К. Станиславский в письме к гардеробщикам МХАТа написал фразу, ставшую крылатой  — «Театр начинается с вешалки», в 2003 году получен последний сигнал от «Пионера-10».

Фото: pixabay.com

Новости соседних регионов по теме:

Поздравляем Илью Кузнецова с Днем Рождения!

Сегодня, 25 января, свой День Рождения отмечает Илья Кузнецов, кандидат в мастера спорта по дзюдо (спорт глухих).
10:40 25.01.2021

Саратовская ШВСМ — Саратов

В Международный День Объятий подопечным детской паллиативной службы вручили творческие подарки

Ежегодно 21 января по всему миру празднуют один из самых добрых праздников — Международный День Объятий!
12:00 25.01.2021 Министерство Здравоохранения — Екатеринбург

Поздравляем российских студентов и лепим счастливых снеговиков

Праздник и прогноз погоды для Шексны на 25 января Сегодня в поселке потеплеет до +1…+2 градусов.
09:41 25.01.2021 Вся.РФ — Шексна

Отмечаем кибернпонедельник и лепим улыбчивых снеговиков

Праздник и прогноз погоды для Кадуя на 25 января Сегодня в поселке потеплеет до +1…+2 градусов.
09:40 25.01.2021 Вся.РФ — Кадуй

В Заринске прошел «День снега»

24 января в Заринске состоялся спортивный праздник «День снега», в котором приняли участие 150 человек.
12:07 25.01.2021 Газета Новое время — Заринск

Сегодня можно было предсказать, каким будет лето — дождливым или засушливым

23 января — Григорий-летоуказатель  Праздник получил свое название в честь святителя Григория Богослова.

11:18 23.01.2021 Красное знамя — Венёв

На Брянщине насчитали 23,7 тысячи студентов

«БрянскToday» со ссылкой на Брянскстат напоминает, что общегосударственный праздник — День российского студенчества будет отмечаться в России 25 января.
10:00 23.01.2021 Газета Севская правда — Севск

Народные приметы: 23 января

Нижний Новгород. 23 января. НТА-Приволжье — День святителя Григория Нисского – 23 января.
09:10 23.01.2021 НТА-Приволжье — Нижний Новгород

Каким будет лето 2021 года

Народные приметы в день праздника Григория-летоуказателя Тематическое фото.

15:00 23.01.2021 ИА Eaomedia.Ru — Биробиджан

Погода в Тюмени: мороз и слабый ветер

Погода в Тюмени: мороз и слабый ветер. Погода в Тюмени на 23 января 2021 года.
06:22 23.01.2021 Тюменская область сегодня — Тюмень

Народные приметы 23 января. Что нельзя делать на Григория Летоуказателя

Фото: pixabay.com Христианского святого Григория, епископа Нисского, в народе прозвали «Летоуказателем».
06:50 23.01.2021 Сетевое издание Толк — Барнаул

Приметы дня: 23 января

И почему это святителя Григория в народе летоуказателем прозвали, если по тому, каким выдался день 23 января, о погоде октября судили.
06:36 23.01.2021 Газета Вперед — Тюменцево

В Башкирии в выходные ожидается аномальная погода

Фото: Администрация ГО г. Уфа В Башкирии в ближайшие выходные ожидается аномальная для января погода.
17:16 22.01.2021 News102.Ru — Уфа

40-градусные морозы вновь пожалуют в Алтайский край

25−26 января в Алтайском крае столбики термометров в некоторых районах опустятся до -42 градусов.

14:45 22.01.2021 Змеиногорский вестник — Змеиногорск

Погода в Бугульме 22 января, в пятницу

По прогнозам синоптиков сегодня местами возможен небольшой снег, легкий ветер.
08:20 22.01.2021 Бугульминская газета — Бугульма

Погода в Крыму на 22 января: южный ветер и тепло до +12

22 января на Крымском полуострове сыро и тепло. Считается, что, какая погода на Филиппов день — 22 января, таким будет и сентябрь.
07:40 22.01.2021 Crimea-news.com — Симферополь

Необычный день

Дорогие красногорцы! Сегодня необычный день: 21 января 2021 года 21 века.
18:30 21.01.2021 Газета Красногорская Жизнь — Красная гора

Народные приметы на 22 января подскажут, грядет ли потепление

Народные приметы на 22 января помогут узнать, ожидается ли в ближайшее время потепление.
14:23 21.01.2021 Gazeta13.Ru — Саранск

В Ростове ожидается небольшое потепление

Днем до -10 градусов В Ростове в четверг, 21 января, ожидается небольшое потепление.
11:03 21.01.2021 Ростов161 — Ростов-на-Дону

отзывы, фото и характеристики на Aredi.ru

1.​​Ищите по ключевым словам, уточняйте по каталогу слева

Допустим, вы хотите найти фару для AUDI, но поисковик выдает много результатов, тогда нужно будет в поисковую строку ввести точную марку автомобиля, потом в списке категорий, который находится слева, выберите новую категорию (Автозапчасти — Запчасти для легковых авто – Освещение- Фары передние фары). После, из предъявленного списка нужно выбрать нужный лот.

2. Сократите запрос

Например, вам понадобилось найти переднее правое крыло на KIA Sportage 2015 года, не пишите в поисковой строке полное наименование, а напишите крыло KIA Sportage 15 . Поисковая система скажет «спасибо» за короткий четкий вопрос, который можно редактировать с учетом выданных поисковиком результатов.

3. Используйте аналогичные сочетания слов и синонимы

Система сможет не понять какое-либо сочетание слов и перевести его неправильно. Например, у запроса «стол для компьютера» более 700 лотов, тогда как у запроса «компьютерный стол» всего 10.

4. Не допускайте ошибок в названиях, используйте​​всегда​​оригинальное наименование​​продукта

Если вы, например, ищете стекло на ваш смартфон, нужно забивать «стекло на xiaomi redmi 4 pro», а не «стекло на сяоми редми 4 про».

5. Сокращения и аббревиатуры пишите по-английски

Если приводить пример, то словосочетание «ступица бмв е65» выдаст отсутствие результатов из-за того, что в e65 буква е русская. Система этого не понимает. Чтобы автоматика распознала ваш запрос, нужно ввести то же самое, но на английском — «ступица BMW e65».

6. Мало результатов? Ищите не только в названии объявления, но и в описании!

Не все продавцы пишут в названии объявления нужные параметры для поиска, поэтому воспользуйтесь функцией поиска в описании объявления! Например, вы ищите турбину и знаете ее номер «711006-9004S», вставьте в поисковую строку номер, выберете галочкой “искать в описании” — система выдаст намного больше результатов!

7. Смело ищите на польском, если знаете название нужной вещи на этом языке

Вы также можете попробовать использовать Яндекс или Google переводчики для этих целей. Помните, что если возникли неразрешимые проблемы с поиском, вы всегда можете обратиться к нам за помощью.

Хлебная Крошка коды ТН ВЭД (2020): 1905409000, 1905401000, 1905903000

Хлебная панировочная крошка из пшеничной муки.	1905409000
Хлебная крошка панировочная	1905401000
Изделия хлебобулочные пониженной влажности из пшеничной муки — хлебная крошка панировочная	1905409000
Изделия хлебобулочные сухарные «Хлебные крошки»: Сухарики пшеничные «Хлебные крошки»; Сухарики пшеничные сдобные «Хлебные крошки»; Сухарики ржаные «Хлебные крошки»; Сухарики ржано-пшеничные «Хлебные крошки»	1905409000
Хлебная крошка	1905903000
Изделия сухарные: «гренки в виде кубиков», «хлебная крошка (обсыпка)». Упаковка: картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто от 1 килограмма до 50 килограмм.	1905409000
Хлебная крошка в полимерном пакете	1905409000
Изделия хлебобулочные сухарные: гренки виде кубиков, хлебная крошка (обсыпка)	1905409000
Хлебная крошка панировочная, упакованная в пакеты из полимерных материалов, бумаги, картонные коробки весом нетто от 0.20 до 25 килограмм	1905
Хлебная панировочная крошка, упакованная в пакеты из полимерных материалов, бумаги, картонные коробки, массой нет от 0,20 до 25 килограмм,	1905409000
Изделия хлебобулочные сухарные с маркировкой Chaucer Food:гренки виде кубиков ,хлебная крошка (обсыпка)	1905409000
Хлебная панировочная крошка, упакованная в пакеты из полимерных материалов, бумаги и картонные коробки, массой нетто от 0,20 до 25 килограмм	1905409000
Крошка хлебная панировочная. Упаковка: пакеты и мешки, массой нетто от 0,05 килограмм до 30 килограмм.	1902301000
Хлебная панировочная крошка	1905409000
Изделия хлебобулочные сухарные с маркировкой Chaucer Food:гренки виде кубиков, хлебная крошка (обсыпка) торговой марки «Chaucer Food». Упаковка картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем массой от 1 кг до 50 кг.	1905409000
Хлебная панировочная крошка из пшеничной муки	1905409000
Изделия хлебобулочные сухарные с маркировкой Chauser : гренки в виде кубиков, хлебная крошка (обсыпка) торговой марки «Chauser».Упаковка картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем массой от 1кг до 50 кг.	1905409000
Оборудование технологическое для пищевой (хлебопекарной) промышленности: для дробления хлебной крошки	8438101000
Изделия хлебобулочные — панировочная смесь: Хлебные крошки из проса и гречки,	1901909900
Хлебная панировочная крошка из пшеничной муки. Торговые марки: «Uncle Barns», «Kob Jung». Упаковка: полимерные, бумажные пакеты и мешки, бумажные и картонные коробки, массой нетто от 0,2 килограмма до 50 килограмм.	1905401000
Смеси панировочные из хлебной крошки: 20002 Breadcrumbs White; 23664 Breadcrumbs Yellow; 21214 Breadcrumbs Orange; 27184 Breadcrumbs Brown. Упакован в мешках от 1 килограмма до 50 килограмм	1905409000
Изделия из сухарной крошки, солода, смеси ржаной обдирной и пшеничной муки высшего сорта в ассортименте: — сухарь панировочный «Сельский»; — квас сухой хлебный «Летний»; — основа для кваса «Городской квасник»	1901
Изделия хлебобулочные сухарные с маркировкой Chauсer: гренки в виде кубиков, хлебная крошка (обсыпка) торговой марки «Chauсer».Упаковка картонные коробки с полиэтиленовым вкладышем массой от 1кг до 50 кг.	1905409000
Хлебная крошка для использования в напитках: «Пончик»,	1905906000

Ещё одна сказка про хлебные крошки.

Я сейчас вбил в поиск запрос «хлебные крошки», и выяснил, что про них написано немало произведений.

Но я не нашёл то, о котором сейчас хочу рассказать.

Это был рассказ, а не сказка.

Его нам зачитала учительница после уроков, на так называемом уроке внеклассного чтения, когда я жил в другом городе и учился в начальной школе.

В этом рассказе описывался случай с одним мальчиком, который на каникулах приехал в деревню в гости к своему дедушке.

Вот они пообедали, и дедушка аккуратно собрал хлебные крошки со стола к себе в ладонь и отправил их в рот.

А мальчик просто смахнул хлебные крошки со стола на пол.

Дедушка очень огорчился и сказал мальчику, чтобы он больше так никогда не делал.

Ведь хлеб — это народное богатство, он достаётся тяжелым трудом, немало пота проливается, и тд… и блаблабла…

Наверно, я был очень впечатлительным ребенком, и очень хотел быть послушным и хорошим мальчиком — и поэтому, придя домой и поужинав, я тоже собрал со стола хлебные крошки в ладонь и отправил их в рот.

И этот ритуал я стал соблюдать всегда, когда принимал пищу дома (в других местах я это ритуал не соблюдал, ибо соблюдал гигиену или стеснялся).

Я соблюдал этот ритуал и на новом месте жительства, когда учился в новой школе, и когда учился в институте, и когда пошёл работать, и когда перестал ходить на работу….

Я соблюдал ритуал не задумываясь, просто делая автоматические движения.

В новой школе со мной даже произошёл необычный случай, который укрепил мою увереннось, что я правильно соблюдаю ритуал.

Я проходил мимо школьной столовой, из ее дверей вышел мальчик и случайно выронил булочку за 10 копеек.

Он не стал ее поднимать с пола (соблюдая гигиену) — а стал играть булочкой в футбол.

Мимо проходил учитель физкультуры, увидел эту игру и стал ругать мальчика.

Он говорил, что хлеб — это народное богатство, он достаётся тяжелым трудом, немало пота проливается, и тд… и блаблабла… ну вы поняли…

А потом, когда в моём классе был урок физкультуры, этот учитель построил учеников по росту и половину урока рассказывал нам об этом нехорошем мальчике и о том, что хлеб — это народное богатство, он достаётся тяжелым трудом, немало пота проливается, и тд… и блаблабла…

И моя уверенность укрепилась.

Прошло много лет, моя память заполнилась разными фактами и воспоминаниями, я прочитал много книг и узнал много того, о чём не знал в начальной школе.

Но паззл ещё не сложился.

Паззл сложился тогда, когда я случайно услышал или прочитал новость, что РФ простила очередной многомиллиардный долг очередной небольшой стране.

Этот долг образовался ещё в эпоху СССР, но страна такая маленькая, а РФ такая могучая, что может себе это позволить.

И тогда я вспомнил всё, что накопилось в моей памяти.

Я вспомнил, что за счёт РСФСР дотировались остальные окраинные республики.

Мы жили, смахивая со стола в рот хлебные крошки и вытирая задницу газетой Правда (хотя на озере Байкал с кристалльно чистой водой уже был построен мощный ЦБК).

А жители окраинных республик покупали себе престижные чорные Волги и строили себе крепкие частные домики из кирпича.

Они разводили мандариновые плантации и продавали нам мандарины по 2р\кг, а мы продавали им бензин по 10коп\литр.

Просто потому, что коммунисты решили делить так то, что попадало к коммунистам в общий карман.

Коммунисты залезали в этот карман и щедрой рукой делилсь и с окраинными республиками, и с коммунистами недалёких стран, и с племенами далёких стран, которые намекали на желание встать на путь демократии.

А мы продолжали смахивать крошки со стола себе в рот.

Ибо так нас учили учители на уроках внеклассного чтения.

А этих учителей учили другие учители, и вот так учение передавалось из уст в уста.

Сначала учение из уст в уста, потом хлебные крошки — тоже в уста.

И писатели писали рассказы и о хлебных крошках, и о зерне, сыпящемся в Закрома Родины, и о комбайнах, бороздящих бескрайние просторы полей.

Но настали другие времена, и теперь, с 1992г, в честь освобождения от гнёта окраинных республик, в России 12 июня празднуют День Независимости.

И когда паззл сложился, я перестал соблюдать ритуал смахивания хлебных крошек со стола в уста.

Я взял булочку, бросил ее на пыльный асфальт, и стал ее пинать.
=
ЗЫ
если кто-то что-то не так понял, то сказка — перед вами
а про дедушку и внука — это был рассказ

=
Что почитать о криптовалютах. Список статей.
=
Что почитать об управлении портфелем акций
=
Полезные советы среднесрочным игрокам на рынке акций.
=
Мои виртуальные портфели
=

способ изготовления хлебной крошки для панировки пищевых продуктов — патент РФ 2109463

Изобретение относится к хлебным крошкам для панировки пищевых продуктов. Хлебную крошку для пищевых продуктов изготавливают из измельченных зерновых продуктов, источника редуцирующих сахаров и из более чем 7 мас.%, предпочтительно 8 — 12 мас.% жиров. Панировочные хлебные крошки получают в результате тепловой обработки экструзией смеси исходных компонентов, последующего измельчения и окончательной сушки измельченного продукта. Полученные предложенным способом хлебные крошки при обжаривании в них продуктов поглощают небольшое количество жиров, что позволяет создать продукт с малым содержанием жира. 4 з.п. ф-лы, 2 табл. Рисунок 1

Формула изобретения

1. Способ изготовления хлебной крошки для панировки пищевых продуктов, предназначенных для тепловой обработки в печи, предусматривающий приготовление смеси муки и жиров, а затем тепловую обработку экструзией и сушку, отличающийся тем, что в экструдер помещают смесь, содержащую измельченные зерновые продукты, источник редуцирующих сахаров и источник жиров в таком количестве, чтобы конечный продукт имел содержание жиров более 7 мас.%, а затем осуществляют тепловую обработку смеси экструзией при температуре выше 150^oС и под давлением выше 45 бар, помол экструдированного продукта и сушку молотого продукта. 2. Способ по п. 1, отличающийся тем, что стадию экструзии проводят в двухшнековом экструдере. 3. Способ по п. 1, отличающийся тем, что время прохождения экструдера составляет более 30 с. 4. Способ по п.1, отличающийся тем, что источник жиров вводят в таком количестве, чтобы содержание жиров в конечном продукте составляло 8 — 12 мас.%. 5. Способ по п.1, отличающийся тем, что жиры представляют собой гидрогенизированное пальмовое масло.

Описание изобретения к патенту

Настоящее изобретение относится к хлебным крошкам для панировки пищевых продуктов, подлежащих тепловой обработке в печи, и к способу их получения. Настоящее изобретение также относится к пищевому продукту, предназначенному для тепловой обработки в печи, который покрывается панировочными хлебными крошками, например, содержащие наполнитель оладьи, кусочки мяса или рыбы. Так, например, в [1] описывается процесс приготовления панировочных крошек, в соответствии с которым сперва приготовляли смесь, состоящую по меньшей мере из 95% муки, 2,5 — 3% жиров и дрожжей; полученную таким образом смесь смешивали в экструдере, а затем в нескольких точках этого экструдера вводили диоксид углерода, чтобы образовать аэрированную смесь, которую затем нагревали и экструдировали при температуре порядка 30 — 100^oC и под давлением 14 — 42 бар (200 — 600 фунтов на кв.дюйм). Полученный таким образом продукт разрезали на небольшие кусочки и высушивали. Полученные в результате подобной процедуры панировочные хлебные крошки можно было использовать для покрытия ими пищевых продуктов, например, кусочков мяса или рыбы, которые затем регенерировали путем обжаривания в горячем масле. В процессе этого конечного этапа обжаривания в горячем масле происходило обжаривание панировочных хлебных крошек с конечным приданием специфического внешнего вида обжаренному продукту, образованием рассыпчатой и хрустящей консистенции и появлением у обжаренного в масле и покрытого панировочными крошками продукта приятного вкуса. Однако в данном случае панировочные хлебные крошки также поглощали большое количество жиров (примерно половину своего веса), так что в конечном итоге получали обжаренный, покрытый панировочными крошками пищевой продукт с высоким содержанием жиров. В настоящее время среди большинства рядовых потребителей распространена тенденция вообще отказаться от потребления пищевых продуктов с высоким содержанием жира и особенно продуктов, обжаренных в горячем масле. Один из способов решения этой проблемы был предложен в [2], в котором описывается новый тип панировочных хлебных крошек для покрытия ими продуктов, которые предназначены для регенерации в обычной печи или в микроволновой печи. К сожалению, регенерированные продукты, покрытые панировочными хлебными крошками по упомянутому патенту, по своему вкусу и консистенции очень напоминали продукты, полученные обжариванием в горячем масле. Покрытый продукт по упомянутому патенту [2] можно получать различными путями, один из которых предусматривает последовательные выполнения нескольких специфических этапов, в процессе реализации которых предназначенный для панирования продукт покрывают связующим веществом, а затем панировочными хлебными крошками, полученными экструзией теста, содержащего примерно 20% муки и 80% воды; панированный таким образом продукт затем подвергали тепловой обработке в печи в атмосфере воздуха с каким-то конкретным уровнем влажности с последующей обработкой панированного продукта при высокой температуре порядка 375 — 480^oC, чтобы придать продукту коричневую хрустящую поверхность. Хотя способ по упомянутому патенту [2] дает положительные результаты, однако ему присущ один большой недостаток, а именно его довольно трудно и не так-то быстро осуществить, если иметь в виду многоступенчатость его реализации. Кроме того, этот способ предусматривает повторяемую обработку панированного продукта и использование специализированных устройств и приспособлений. Главной целью настоящего изобретения было получение панировочных хлебных крошек, с помощью которых станет возможным получать панированный продукт, который по вкусу, консистенции и внешнему виду будет напоминать панированый продукт, регенерированный путем обжаривания в горячем масле, однако на самом деле он будет регенерирован в результате его обработки в обычной печи без необходимости добавления какого-либо масла. Следовательно, настоящее изобретение относится к панировочным хлебным крошкам для пищевых продуктов, которые должны проходить тепловую обработку в печи, отличающимся тем, что эти крошки содержат измельченные зерновые продукты, источник редуцирующих сахаров и чуть более 7 мас.% жиров. Настоящее изобретение относится также к способу получения панировочных хлебных крошек, содержащему этап введения в экструдер смеси, состоящей из измельченных зерновых продуктов, источника редуцирующих сахаров и источника жиров в таком количестве, чтобы конечный продукт содержал жиры как минимум 7 мас. %; этап экструзионной тепловой обработки смеси при температуре выше 150^oC и под давлением выше 45 бар и последующие этапы измельчения и высушивания экструдированного продукта. И, наконец, настоящее изобретение относится к пищевому продукту, частично или полностью покрытому панировочными хлебными крошками по настоящему изобретению. Одно из преимуществ изобретения заключается в том, что оно дает возможность использовать в промышленном масштабе уже существующее оборудование для покрытия продуктов панировочными хлебными крошками без какой-либо переналадки или модификации оборудования, необходимость в которых иногда возникает в связи со специфическим составом панировочных хлебных крошек или в связи со способом, который используют для нанесения панировочных хлебных крошек (например, без дополнительного этапа предварительного обжаривания в масле). Другое преимущество изобретения заключается в том, что оно дает возможность получать регенированные панированные продукты с низким содержанием жира, но которые по своим вкусовым качествам и внешнему виду напоминают панированные обжаренные в горячем масле продукты и сохраняют их хрустящую консистенцию или структуру. В приводимом ниже описании изобретения все проценты и части даны по массе. Отличительной особенностью настоящего изобретения, в частности, является тот факт, что изобретение дает возможность получать панировочные хлебные крошки, которые пригодны для регенерации в обычной печи, с помощью процесса, который предусматривает экструзивную тепловую обработку при специфических условиях высокой температуры и давления, а исходная смесь специфической композиции имеет относительно небольшое содержание жиров. В соответствии со способом по изобретению содержащая измельченные зерновые продукты, источник редуцирующих сахаров и источник жиров смесь первоначально вводится в экструдер. В качестве измельченных зерновых продуктов можно использовать крупку или муку пшеницы, риса или овса либо индивидуально, либо в смеси друг с другом. В качестве источника сахаров можно использовать декстрозу, лактозу, глюкозу и/или фруктозу либо индивидуально, либо в смеси друг с другом. Этот источник сахаров предпочтительно содержит редуцирующие сахара, которые дают возможность придать панировочным хлебным крошкам привлекательный цвет благодаря реакции Майяра (сахароаминная реакция), которая протекает после регенерации сахаров. В качестве источника жиров можно использовать, например, гидрогенезированное пальмовое масло. Фактически можно использовать любой тип жира, хотя, если желательно сохранить панировочные хлебные крошки в течение какого-то конкретного периода времени, тогда необходимо использовать жир, который за это время не будет становиться прогорклым; другими словами, рекомендуется использовать жир, содержащий главным образом насыщенные жирные кислоты. Источник жиров добавляют в предназначенную для экструдирования смесь в таком количестве, чтобы конечные панировочные хлебные крошки содержали как минимум 7 мас.%, а лучше 8 — 12 мас.% жиров. В эту смесь можно также добавлять соль, специи, окрашивающие вещества и любую разрешенную пищевую добавку, например порошок из обезжиренного молока. Можно также добавлять и воду, чтобы получить экструдируемую смесь, т.е. смесь с содержанием сухого вещества как минимум на уровне 75%, а обычно это содержание колеблется от 75 до 80%. По изобретению можно использовать одношнековый или двухшнековый варочный экструдер. В случае использования одношнекового варочного аппарата-экструдера важным фактором является первоначальное приготовление абсолютно однородной смеси из различных исходных материалов и соответствующим образом отрегулировать содержание сухого вещества, например, чтобы оно находилось в пределах 75 — 82%. Кроме того, в одношнековом варочном аппарате-экструдере максимально достижимая температура может оказаться лимитирующим фактором для способа по настоящему изобретению. В этом случае рекомендуется использовать двухшнековый варочный аппарат-экструдер, с помощью которого можно будет легко достичь значительно более высоких температур. Другим преимуществом двухшнекового варочного аппарата-экструдера является то, что в данном случае отпадает необходимость в приготовлении смеси различных исходных материалов для последующего ее введения экструдер. В противоположность этому существует возможность индивидуальным образом вводить каждый исходный материал последовательно, т.е. один за другим, а затем отрегулировать содержание сухого вещества. В этом случае все исходные материалы смешиваются вместе на протяжении первой части экструдера. Процесс экструзии рекомендуется осуществлять при температуре 150 — 230^oC и под давлением как минимум 45 бар в течение периода 30 — 80 с. Является предпочтительным, чтобы скорость вращения шнеков была в диапазоне 200 — 250 об. /мин. Подобные условия осуществления экструзии обеспечивают расширение продукта до требуемой степени. На выходе из экструдера получают продукт в форме гранул с содержанием сухого вещества в диапазоне 85 — 92%. После этого экструдированный продукт измельчают, например, в обычной мельнице, и получают частицы неравномерной формы диаметром в диапазоне 0,5 — 2,0 мм. После этого экструдированный и измельченный продукт высушивают в устройстве, которое пригодно для высушивания порошкообразного материала, например, в сушилке с псевдоожиженным слоем. Продукт высушивают до содержания сухого вещества, типичного для продуктов этого типа, т.е. до содержания сухого вещества в диапазоне 92 — 95%, что гарантирует хорошие его качества в плане сохраняемости. Полученные таким образом панировочные хлебные крошки можно хранить в течение как минимум 12 — 18 месяцев при температуре окружающей среды в отсутствии света и в сухом месте. Полученные по описанной выше технологии панировочные хлебные крошки можно использовать по своему прямому назначению, а можно также регенерировать в обычной печи; этот продукт характеризуется наличием внешнего вида и вкуса, которые идентичным внешнему виду и вкусовым качествам продукта, который получают регенерированием в результате обжаривания в горячем масле; кроме того это продукт имеет хрустящую консистенцию. Ниже суть настоящего изобретения будет иллюстрирована следующими конкретными примерами. Пример 1
Приготовляли смесь из 33 кг пшеничной муки, 2 кг смеси лактозы и декстрозы, 1 кг хлорида натрия и 0,6 кг порошка из обезжиренного молока. 9 кг этой смеси, 1 кг гидрогенезированного пальмового масла и 0,9 л воды вводили через загрузочную воронку непосредственно в двухшнековый экструдер. Приготовленную таким образом смесь экструдировали в течение примерно 40 — 50 с при температуре примерно 170^oC и под давлением 90 бар (скорость вращения шнеков была равна приблизительно 220 об/мин). Выходящий из сопла экструдера продукт содержал процент сухого вещества в диапазоне 88 — 89%. Затем полученный продукт измельчали в мельнице и в течение 6 — 7 мин высушивали в сушилке с псевдоожиженным слоем (температура на входе воздуха равна 105^oC). Таким образом получали панировочные хлебные крошки в форме порошкообразного материала с размером частиц 0,5 — 2,0 мм, с содержанием сухого вещества в диапазоне 92 — 93% и с содержанием жиров примерно в 10%. Оладьи с наполнителем весом по 45 г каждая покрывали 8 г полученных по описанной выше технологии панировочных хлебных крошек, а полученный в результате панированный продукт пропускали в течение 17 мин через обычную печь, предварительно нагретую до температуры 180^oC. Полученный таким образом панированный продукт легко употребляется в пищу, а по своему внешнему виду, вкусовым качествам и консистенции он напоминает известный продукт, регенерированный путем обжаривания в горячем масле, т.е. имеет традиционный вкус, хрустящую консистенцию и золотистый равномерный цвет прошедшего тепловую обработку продукта (без необработанных теплом участков). Пример 2
Приготовляли смесь, идентичную смеси примера 1. 9 кг этой смеси, гидрогенерированное пальмовое масло в указанном в таблице количестве и 0,9 л воды вводили через загрузочную воронку двухшнекового экструдера. Приготовленную таким образом смесь экструдировали, измельчали и высушивали при тех же условиях, что и в примере 1. Оладьи с наполнителем покрывали полученными по описанной выше технологии панировочными хлебными крошками, а обработанные таким образом панированные продукты пропускали через обычную печь в течение 17 мин, причем температура этой печи предварительно была доведена до 180^oC. Различные панированные продукты дегустировала бригада из 6 опытных специалистов, которые дали этому продукту следующие оценки. Из данных таблицы 1 можно сделать вывод, что содержание сухого вещества в диапазоне 8 — 12% дает возможность получать панировочные хлебные крошки, обладающие необходимыми специфическими свойствами и особенностями. После тепловой обработки в печи полученные панировочные хлебные крошки имели сопоставимые внешний вид, вкусовые качества и консистенцию с продуктом, регенерированным путем обжаривания в горячем масле. Однако полученный по изобретению продукт имел значительно меньшее процентное содержание жиров. Хотя содержание жиров у продукта по настоящему изобретению не превышало 15%, он все равно будет слишком жирным. С другой стороны, в данном случае существует возможность исключить вероятность дальнейшего равномерного смешивания части жиров с другими ингредиентами в самом экструдере. Пример 3
Приготовляли смесь, идентичную смеси по примеру 1. Затем через загрузочную воронку двухшнекового экструдера вводили сюда 9 кг смеси, 1 кг гидрогенизированного пальмового масла и 0,9 л воды. Приготовленную таким образом смесь экструдировали при температурах и давлении, которые указаны в таблице 2. Выходящий из сопла экструдера продукт имел содержание сухого вещества порядка 89%. После этого продукт измельчали и высушивали точно так же, как и по примеру 1. В результате получали различные панировочные хлебные крошки с содержанием сухого вещества порядка 93%, а содержание жиров было равно примерно 9,5%. Кусочки рыбы покрывали приготовленными по описанной технологии различными панировочными хлебными крошками, а обработанные таким образом продукты затем пропускали через обычную печь в течение 17 мин, причем температура печи была предварительно нагрета до 180^oC. Различные полученные таким образом панированные продукты дегустировала бригада из 6 опытных специалистов, которые дали оценки, приведенные в таблице 2. Из приведенных в таблице 2 данных видно, что при давлении 90 бар температура процесса экструзии не должна быть ни слишком высокой, ни слишком низкой, если желательно получить хрустящую консистенцию продукта с приятным внешним видом, т.е. получить продукт, идентичный уже известному уровню техники. Это же относится и к давлению процесса экструзии, которое не должно быть слишком низким, если вы хотите получить продукт с хрустящей консистенцией. Пример 4
Приготовляли смесь, идентичную смеси по примеру 1, а затем экструдировали ее при тех же условиях. Выходящий из сопла экструдера продукт имел содержание сухого вещества 89%. Затем полученный таким образом продукт высушивали в течение 6 — 7 мин в сушилке с псевдоожиженным слоем (температура воздуха на входе была равна 105^oC), чтобы гарантировать содержание сухого вещества у продукта в диапазоне 92 — 93%; затем продукт измельчали в мельнице с целью получения панировочных хлебных крошек в виде порошкообразного материала. После измельчения — высушивания продукта в нем присутствовало относительно большое количество очень мелких частиц — примерно 10%. С другой стороны, если перед высушиванием продукт подвергали мокрому измельчению, то в этом случае вообще не происходит образования очень мелких частиц. Оладьи с наполнителем весом 45 г каждая покрывали 8 г приготовленных по описанной выше технологии панировочными хлебными крошками, а полученные в результате панированные продукты пропускали в течение 16 — 17 мин через обычную печь, температура которой была предварительно доведена до 180^oC. Полученный таким образом панированный продукт, готовый к употреблению, не имел хрустящей корочки, но имел бледный неподжаренный внешний вид и «правильный» вкус. Следовательно, является предпочтительным измельчать экструдированный продукт еще до момента его сушки, когда он еще содержит какой-то конкретный процент влаги, что, с одной стороны, дает возможность получить «правильные» панировочные хлебные крошки после регенерации в печи, а с другой стороны, гарантирует меньшие потери продукта за счет меньшего процента присутствующих в нем мелких частиц.

Древнейшие хлебные крошки – аналитический портал ПОЛИТ.РУ

Крошки хлеба, найденные археологами в древних очагах на северо-востоке Иордании, были испечены, когда люди еще не перешли от собирательства к земледелию.

Находки были сделаны при раскопках археологического памятника Шубайка 1 (Shubayqa 1) в районе, который местные жители называют Черной пустыней. Примерно с 14,6 тысяч лет назад до 11,6 тысяч лет назад там жили представители натуфийской культуры. В 1990-х годах памятник был открыт и частично исследован археологом Эллисон Бетс. Нынешняя публикация посвящена итогам раскопок, которые вели с 2012 по 2015 год археологи Копенгагенского университета под эгидой департамента древностей Иордании. Шубайка 1 состоит из остатков двух строений, сооруженных из базальтовых плит. В центре одного из них на вымощенном камнем полу было сделано круглое углубление, где располагался очаг диаметром около метра. Содержимое очага осталось нетронутым после его последнего использования и сохранилось благодаря мощному слою осадка на этом месте, высота которого достигла полуметра.

В Шубайка 1 были найдены каменные орудия, кости животных (газелей, зайцев, разных птиц) и остатки растений. Наиболее часто встречается клубнекамыш сизый (Bolboschoenus glaucus), корневища которого съедобны и богаты крахмалом. Также попадаются пажитник (Trigonella) из семейства бобовых, дикая пшеница-однозернянка (Triticum boeoticum), дикий ячмень (Hordeum spontaneum) и овес (Avena sp.). Археологи нашли также 642 небольшие обугленные крошки. «Они похожи на обгоревшие крошки, что вы можете найти в нижней части своего тостера», – говорит руководитель исследовательской группы Тобиас Рихтер (Tobias Richter).

Рихтер и его коллеги из Дании и Великобритании исследовали 49 таких крошек при помощи растрового электронного микроскопа и установили, что 24 из них действительно похожи по микроструктуре на хлеб. Затем исследователи попытались определить, какие именно растения были использованы для его изготовления, по остаткам клеточных структур, зернам крахмала и фитолитам. Анализ подтвердил, что как минимум в пятнадцати из двадцати четырех крошках присутствуют ткани злаковых растений. Другие тоже растительного происхождения, но не из злаков. По предположению ученых, они были сделаны из клубнекамыша. Анализ позволяет предположить, что зерна или корневища клубнекамыша мололи в муку, просеивали и запекали на горячих камнях очага или в золе. По словам ученых, эти крошки – остатки первого пресного хлеба возрастом более 14 тысяч лет. Значительно раньше появления земледелия на Ближнем Востоке.

Одними из изобретателей земледелия считают тех же представителей натуфийской культуры или их непосредственных потомков, относящихся к харифийской и тахунийской культурам. Возможно, независимо к земледелию перешли древние жители Северной Месопотамии и Анатолии. Судя по археологическим находкам, использование злаковых растений постепенно увеличивалось в период с 11,5 тысяч до 9 тысяч лет назад. Одновременно начали появляться специальные орудия, например, серпы. Около 9 тысяч лет назад на юго-западе Азии уже повсеместно используются печи для выпечки хлеба. До находок из Шубайка 1 самые древние свидетельства выпекания хлеба, найденные в Чатал-Хююке (Турция), имели возраст примерно 9 100 лет.

Ученые считают, что внимательный анализ других археологических памятников позволит собрать больше подобных свидетельств. «Остатки пищи долгое время игнорировались археологами, и поэтому недостаточно изучены, – говорит один из авторов работы Амайа Аррандз-Отаэги (Amaia Arranz-Otaegui). – Я уверена, что если мы посмотрим на более старые археологические памятники, мы можем найти хлеб из зерновых времен палеолита, например, возрастом 25 000 лет».

Тобиас Рихтер считает маловероятным, что хлеб служил обитателям Шубайка 1, которые были охотниками и собирателями, в качестве основного продукта питания: слишком много усилий требовали сбор зерна и его обработка. Возможно, пресные лепешки служили продуктом, который брали с собой в длительный переход, или же они использовались во время каких-либо праздников или ритуалов.

Итоги исследования опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Перевод «хлебные крошки» в бесплатном контекстном англо-русском словаре

	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018. Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf
	Название корпуса: OpenSubtitles2018.Лицензия: не указано. Ссылки: http://opus.nlpl.eu/OpenSubtitles2018.php, http://stp.lingfil.uu.se/~joerg/paper/opensubs2016.pdf

«Русские продукты» — панировочные сухари, продукты питания, бакалея, сахар и приправы

Аммиак в банке, 6 унций. 4,88 $

Пряность «Магия Востока (Борщ) » 3 доллара.24

Приправа «Магия Востока» Картофельная 3 доллара.34

Сахар рассыпчатый, 800гр. 5,88 долл. США

Пряность «Магия Востока», заливное… 3,34 доллара США

Лавровый лист 2 доллара.99

Приправа «Магия Востока», Креветки 3 доллара.34

Приправа «Магия Востока», Рыбный суп 3 доллара.34

Пряность «Магия Востока», Морковь 3 доллара.34

Приправа «Магия Востока», Шашлык 3 доллара.34

Картофельный крахмал 9 долларов.88

Цикорий, 200гр. 11,99 долл. США

Сухие дрожжи 3 доллара.44 год

Приправа «Магия Востока», Супы 3 доллара.34

Черный перец (измельченный) 2 доллара.99

Ванилин в банке, 6 унций. 4,99 доллара США

Приправа «Магия Востока», Вареники 3 доллара.34

Картофельный крахмал, 200гр. 4,74 доллара США

Приправа «Магия Востока», Курица 3 доллара.34

Сушеные белые грибы 6 долларов.99

Приправа «Магия Востока», Говядина 3 доллара.34

Ванильный сахар 2 доллара.99

Вегета в пакетиках, 500гр 11 долларов.99

Разрыхлитель 2 доллара.75

Приправа «Магия Востока», Плов 3 доллара.34

Пряность «Магия Востока», Баранина 3 доллара.34

Кусковой сахар (Рафинад), 800гр. 8,99 долл. США

Соль, 2.2 фунта. 4,84 доллара США

Кусковой сахар (Рафинад), 500гр. 5,29 долл. США

Лимонная кислота 3 доллара.34

Горчичный порошок 5 долларов.99

Барбарис «Магия Востока» 3 доллара.34

Черный перец (Целый) 2 доллара.99

Приправа «Магия Востока», Гриль 3 доллара.34

Пряность «Магия Востока», Хмели-Сунел… 3,34 доллара США

Вегета в мешочке, 250гр. 5,58 долл. США

Сода, 500гр. 4,14 доллара США

Желатин 3 доллара.54

Приправа «Магия Востока», Рыба 3 доллара.34

панировочные сухари — Русская филиппинская кухня

Меню

• Дом
• Около
• Указатель рецептов
  • По кухне
    • Американский
    • азиатка
    • Филиппинский
    • Корейский
    • Мексиканец
    • Русский / Украинский
  • По ингредиентам
    • Шоколад
    • Рецепты из говядины
    • Рецепты из яиц, курицы и птицы
    • Рыба и морепродукты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты из риса и злаков
  • 30-минутное питание
  • 5 ингредиентов или меньше
  • Закуски
  • Хлеб и кондитерские изделия
  • Завтрак
  • Напитки
  • Без глютена
  • Обед / ужин
  • Салаты
  • Бутерброды
  • Стороны
  • Закуски
  • Сладости / Десерты
• ресурсов
  • Ведение блога
  • How To’s
  • Кухня, необходимая для домашнего повара
  • Советы и хитрости для кухни
• Политика конфиденциальности

• Дом
• Около
• Указатель рецептов
  • По кухне
    • Американский
    • Азиатский
    • Филиппинец
    • Корейский
    • Мексиканец
    • Русский / Украинский
  • По ингредиентам
    • Шоколад
    • Рецепты из говядины
    • Рецепты из яиц, курицы и птицы
    • Рыба и морепродукты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты из риса и злаков
  • 30-минутное питание
  • 5 ингредиентов или меньше
  • Закуски
  • Хлеб и кондитерские изделия
  • Завтрак
  • Напитки
  • Без глютена
  • Обед / ужин
  • Салаты
  • Бутерброды
  • Стороны
  • Закуски
  • Сладости / Десерты
• ресурсов
  • Ведение блога
  • How To’s
  • Кухня, необходимая для домашнего повара
  • Советы и хитрости для кухни
• Политика конфиденциальности

17 февраля 2015 Комментариев нет 4 февраля 2015 2 комментария 13 декабря 2014 г. Комментариев нет

Последние сообщения

• Минатамис на шалфей (бананы саба в сиропе)
• Домашний куриный точино
• Бико Тапол Рецепт
• Gisantes из свинины (свинина по-филиппински с зеленым горошком)
• Котлеты из курицы (Фрикадельки по-русски)
• Law-uy: Висайский полезный суп

Популярные

• Филиппинский рисовый пирог с кокосовым сиропом (бико с латиком)
• Гладкий сливочный цельный яичный лече-флан
• Филиппинские горячие пирожки
• Легкие фрикадельки из свинины по-филиппински (бола-бола)
• Филиппинский говяжий джинилинг
• Ensaladang Talong (салат из жареных баклажанов по-филиппински)
• Бико Тапол Рецепт
• Хумба Бисая из свинины (тушеная свиная грудинка)

Русская филиппинская кухня Copyright © 2018.

• Дом
• Около
• Указатель рецептов
  • По кухне
    • Американский
    • Азиатский
    • Филиппинец
    • Корейский
    • Мексиканец
    • Русский / Украинский
  • По ингредиентам
    • Шоколад
    • Рецепты из говядины
    • Рецепты из яиц, курицы и птицы
    • Рыба и морепродукты
    • Рецепты из свинины
    • Рецепты из риса и злаков
  • 30-минутное питание
  • 5 ингредиентов или меньше
  • Закуски
  • Хлеб и кондитерские изделия
  • Завтрак
  • Напитки
  • Без глютена
  • Обед / ужин
  • Салаты
  • Бутерброды
  • Стороны
  • Закуски
  • Сладости / Десерты
• ресурсов
  • Ведение блога
  • How To’s
  • Кухня, необходимая для домашнего повара
  • Советы и хитрости для кухни
• Политика конфиденциальности

Panko — Электрическая хлебная крошка — Upper Crust Enterprises, Inc.

Что отличает Панко от обычных хлебных крошек — Обработка!

Панко изготавливается из хлеба, выпекаемого с помощью электрического тока. Этот уникальный метод был разработан во время Второй мировой войны, когда Япония воевала с Россией из-за необходимости готовить хлеб без подогреваемых духовок. Результатом стала гениальная идея использовать электрический ток для приготовления хлеба, а не нагревание из духовки — это увлекательный процесс, в результате которого получается буханка без корочки. Совершите экскурсию по заводу Панко и посмотрите, как мы создаем «Электрическую хлебную крошку» — Хлебные крошки Панко: секрет раскрыт.

Но не все панко созданы равными, вы хотите использовать настоящую японскую хлебную крошку панко, которая будет иметь легкую воздушную текстуру и мякиш в форме ленты. Он не будет твердым, плотным или круглым. В отличие от обычных панировочных сухарей, Authentic Panko имеет менее маслянистое покрытие, которое не уплотняется, поэтому ваше меню имеет воздушную хрустящую корку. Он также будет выглядеть больше на тарелке, придавая вашим пунктам меню красивую презентацию тарелки.

Многочисленные преимущества Панко

В отличие от других панировочных сухарей, панко имеет нейтральный вкус, предоставляя кулинарам чистый холст, необходимый для того, чтобы впитать истинный аромат блюда.В то время как другие панировочные сухари остаются мокрыми после приготовления, Authentic Panko сохраняет свою хрустящую текстуру. В сегодняшнем обществе, заботящемся о своем здоровье, наши японские хлебные крошки представляют собой более здоровую альтернативу обычным хлебным крошкам.

Если вы думаете, что все панко одинаковы, но еще не пробовали по-настоящему подлинное панко, закажите БЕСПЛАТНЫЙ образец и убедитесь в преимуществах использования настоящего панко в своем меню.

Польза Панко бесконечна

Panko делает прекрасную хрустящую начинку для запеканок, лазаньи, макарон с сыром, покрытых панко, и многого, многого другого.Перемешайте панко с тертым пармезаном, солью, перцем и просто добавьте зелень.

Добавьте текстуру и легкий хрустящий вкус вашему блюду из морепродуктов, используйте в качестве покрытия для гребешков.

Или добавьте хрустящей текстуры яблочным чипсам с помощью Панко:

Панко.Электрическая хлебная крошка

Просим Вас поделиться с нами своими идеями и любимыми рецептами панко. Мы были бы рады получить известия от вас.

Что такое сухарики? | Наша повседневная жизнь

Jupiterimages / Photos.com / Getty Images

В те дни, когда кухонные плиты не стали обычным явлением, выпечка хлеба была основным делом. В некоторых частях Европы было обычным делом выпекать месячный запас хлеба и сушить хлеб для хранения. Один из методов сушки хлеба, сохранившийся до наших дней, — это производство сухарей, или сухарей, для употребления в пищу целиком или для получения крошек в качестве ингредиента рецепта.

Приготовление сухарей

Сухарики получают путем нарезания ломтиков хлеба, затем запекания ломтиков в теплой духовке до полного высыхания. Изначально это было средством сохранения хлеба, который стал слишком сухим, чтобы поддерживать рост плесени или бактерий. Сухарики можно было есть как есть, с сыром или вареньем, или смягчить водой для пожилых людей. Их также можно добавить в тарелку супа, чтобы сделать его более насыщенным. Сухари также известны под немецким названием Zwieback, что означает «дважды испеченный».«Бискотти, твердое итальянское печенье, изготавливается с использованием того же метода.

Сухарики

В странах Балтийского моря, где популярны сухарики, их используют в качестве крошек для выпечки. Потому что они скорее запекаются, чем сушатся. в течение нескольких дней сухари становятся хрустящими, а не твердыми, и их легко крошить. Они имеют лучший вкус, чем панировочные сухари, потому что они сушеные, но не черствые. Во многих странах Европы сухарики используются вместо панировочных сухарей для выпечки.

Применение соленых крошек для сухарей

Сухарики из сухарей находят множество применений в кулинарии Нидерландов, Бельгии, Дании и балтийских регионов Германии.Они являются обычным выбором для любого блюда из мяса, рыбы или птицы, например, для панировки и жарки. Сухарики часто обжаривают в небольшом количестве масла, а затем поливают овощными блюдами или соусами в качестве гарнира и для получения контрастной текстуры. Сухарики используют в начинке для рыбы и птицы, а некоторые разновидности пельменей делают из крошек.

Сухарики в выпечке

Сухарики в выпечке не менее ценны при производстве конфет и другой выпечки.Датский деревенский десерт состоит из чередующихся слоев сухарей и яблочного пюре, украшенных желе из красной смородины. В европейском репертуаре также есть ряд тортов и пудингов, которые состоят из крошек для торта или сухарей, в сочетании с сахаром и различными сухофруктами и специями. Сухарики из сухарей используются для приготовления корок для пирогов, а некоторые из самых старых рецептов пумперникеля требуют добавления в тесто количества сухарей или панировочных сухарей.

Чернобыль | LordStarscream100 Вики | Фэндом

Чернобыль — это заброшенный ядерный объект, расположенный в Украине, и место в кинематографической вселенной «Хлебные крошки».После того, как Создатель был заключен в The Crumbs, несколько российских ученых обнаружили его Устройство Судного дня в 1980-х годах и привезли его в Чернобыль для испытаний. Ученые пытались использовать его для сдерживания ядерной энергии, но этот план имел неприятные последствия, и устройство вызвало катастрофическую катастрофу в Чернобыле.

Тридцать лет спустя Иоанн Вакх послал Флинта Коула, Кика и Распутина в Чернобыль, чтобы забрать устройство, которое, как считал Распутин, могло содержать силу Крошек. Трио прочесало Чернобыльский комплекс, прежде чем в конечном итоге обнаружило устройство на краю объекта.

История

В 1916 году, после того, как Создатель был заключен в тюрьму в Крошках, лорд Тайрезиус бросил свое устройство судного дня в кусты возле церкви Пыток Воблер. Спустя годы, в 1980-х годах, российские ученые проникли в руины церкви и обнаружили устройство, которое они отправили в Чернобыль для испытаний.

Русские попытались поместить в устройство ядерную энергию, полагая, что оно может быть использовано в качестве боеголовки против иностранных государств. Однако попытки поместить в устройство ядерную энергию не увенчались успехом.В 1986 году высвободилась энергия, что привело к катастрофической катастрофе в Чернобыле. Правительство России, которому стыдно за случившееся, скрыло причину аварии. Однако из-за условий на Чернобыльской АЭС никто не смог восстановить устройство.

Хлебные крошки 4: массовое потребление

Когда Иоанн Вакх пытается переделать «Крошек», он также ищет способы удержать священные силы реликвии. Распутин предлагает им отправиться в Чернобыль, чтобы найти «устройство», способное удерживать ядерную энергию, которое, по его мнению, можно использовать для сдерживания сил Крохи.Флинт Коул удивлен, услышав замечание Вина Дизеля о том, что они скоро отправятся в Чернобыль.

Распутин едет в Чернобыль с Флинтом и Киком, и они начинают рыскать по комплексу в поисках устройства. Когда они проходят через комплекс, Распутин объясняет происхождение устройства и то, как оно вызвало чернобыльскую катастрофу. В конце концов, троица находит комнату на краю помещения, где с потолка свисает большая машина. Распутин всматривается в машину и находит устройство внутри.Забрав устройство, троица отправляется из Чернобыля.

Позже Палеман узнает, что Клан отправился в Чернобыль, чтобы забрать устройство Создателя, которое помогает начать новый конфликт.

Общая информация

• Бумажная фабрика Sonoco использовалась в качестве резервной площадки для Чернобыля во время производства Хлебных крошек 4 . Через полгода его снесли в рамках строительства.

Тендер Правительства Российской Федерации на закупку панировочных сухарей из панировочных сухарей первого сорта…

Главная> Тендеры> Европа> Россия> Панировочные сухари из панировочных сухарей первого сорта 1 кг в упаковке (базовый набор)

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АВТОНОМНЫЙ ИНСТИТУТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ объявил тендер на закупку Панировочных сухарей из панировочных сухарей первого сорта 1 кг в упаковке (базовый комплект) (ОКПД2: БД10.72.11.120-00001). Местоположение проекта — Россия, тендер закрывается 29 ноября 2018 года. Номер тендерного объявления — BP00203884, а номер ссылки TOT — 195.Претенденты могут получить дополнительную информацию о тендере и могут запросить полную тендерную документацию, зарегистрировавшись на сайте.

Страна: Россия

Резюме: Панировочные сухари из панировочных сухарей первого сорта 1 кг в упаковке (базовый комплект) (ОКПД2: БД10.72.11.120-00001)

Срок: 29 ноября 2018 г.

Реквизиты покупателя

Покупатель: ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АВТОНОМНЫЙ ИНСТИТУТ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ
Российская Федерация, Республика Татарстан, 420049, г. Казань, ул.Шаляпина, д. 20
Контактный телефон: 7-843-2774182
Россия
Электронная почта: [email protected]

Прочая информация

ТОТ Ссылка №: 195

Номер документа. №: BP00203884

Конкурс: ICB

Финансист: Самофинансируемый

Информация о тендере

Панировочные сухари из панировочных сухарей первого сорта 1 кг в упаковке (базовый комплект) (ОКПД2: БД10.72.11.120-00001)
Цена за единицу, руб .: 54,15
Дата / время окончания подачи: 29.11.2018 13:40 (+03: 00)
Начальная цена, руб .: 1083

Дополнительные документы

Нет дополнительных документов .