Кодировки windows: HTML Кодировки

HTML Кодировки

Чтобы правильно отобразить html-документ, браузер должен знать какая кодировка символов использовалась при создании документа.
ASCII — одна из самых старых компьютерных кодировок, в которой каждому символу соответствует строго определенное число. Например, символу «a» соответствует число 97, а символу «A» — число 65.
Эта аббревиатура расшифровывается как American Standard Code for Information Interchange (американская стандартная кодировочная таблица для печатных символов и некоторых специальных кодов).
ASCII — это однобайтовая кодировка, в которую изначально заложено всего 128 символов: буквы латинского алфавита, арабские цифры и т.д.
Вы можете посмотреть на полный комплект Печатаемых символов ASCII.

Позже ASCII была расширена (изначально она не использовала все 8 бит), поэтому появилась возможность использовать уже не 128, а 256 (2 в 8 степени) различных символов, которые можно закодировать в одном байте информации.

Кодировка ISO

Организация Международных стандартов (International Standards Organization) создала диапазон кодировок для различных алфавитов/языков.

Для документов на английском и большинстве других западноевропейских языков, широко поддерживается кодирование ISO-8859-1.

Таблица кодов символов ISO-8859-1

В HTML ISO-8859-1 является кодировкой по умолчанию (в XHTML и в HTML5 кодировкой по умолчанию является UTF-8).
При использовании кодировки страницы, отличной от ISO-8859-1, вам необходимо указать это в теге <meta>.

Для HTML4:

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=ISO-8859-1">

Для HTML5:

<meta charset="UTF-8">

Примером ANSI-кодировки является всем известная

Windows-1251 выгодно отличается от других 8 битных кириллических кодировок (таких как CP866 и ISO 8859-5) наличием практически всех символов, использующихся в русской типографике для обычного текста (отсутствует только знак ударения). Она также содержит все символы для других славянских языков: украинского, белорусского, сербского, македонского и болгарского.
Ниже приведены десятичные значения символов кодировки Windows-1251.

Для отображения символов таблицы в HTML-документе воспользуйтесь следующим синтаксисом:

&# + код + ;

Таблица кодов символов Windows-1251

Кодировки стандарта UNICODE

Юникод (англ. Unicode) — стандарт кодирования символов, позволяющий представить знаки почти всех письменностей мира, и специальных символов. Представляемые в юникоде символы кодируются целыми числами без знака. Юникод имеет несколько форм представления символов в компьютере: UTF-8, UTF-16 (UTF-16BE, UTF-16LE) и UTF-32 (UTF-32BE, UTF-32LE). (Англ. Unicode transformation format — UTF).
UTF-8 — это в настоящее время распространённая кодировка, которая нашла широкое применение в операционных системах и веб-пространстве. Текст, состоящий из символов Unicode с номерами меньше 128 (область с кодами от U+0000 до U+007F), содержит символы набора ASCII с соответствующими кодами. Далее расположены области знаков различных письменностей, знаки пунктуации и технические символы. Под символы кириллицы выделены области знаков с кодами от U+0400 до U+052F, от U+2DE0 до U+2DFF, от U+A640 до U+A69F.

Кодировка UTF-8 является универсальной и имеет внушительный резерв на будущее. Это делает ее наиболее удобной кодировкой для использования в интернете.

Таблица кодов символов UTF-8 кирилица

Использование кодовой страницы Windows UTF-8 — UWP applications

• 06/12/2019
• Чтение занимает 2 мин

В этой статье

Используйте кодировку UTF-8 для обеспечения оптимальной совместимости между веб-приложениями и другими * платформами на основе nix (UNIX, Linux и разновидности), свести к сведению ошибки локализации и снизить затраты на тестирование.Use UTF-8 character encoding for optimal compatibility between web apps and other *nix-based platforms (Unix, Linux, and variants), minimize localization bugs, and reduce testing overhead.

UTF-8 — это универсальная кодовая страница для интернационализации и способная кодировать весь набор символов Юникода.UTF-8 is the universal code page for internationalization and is able to encode the entire Unicode character set. Он используется в Интернете по умолчанию, а также на платформах на основе NIX.It is used pervasively on the web, and is the default for *nix-based platforms.

Примечание

Закодированный символ занимает от 1 до 4 байт.An encoded character takes between 1 and 4 bytes. Кодировка UTF-8 поддерживает более длинные последовательности байтов (до 6 байт), но большая кодовая точка Юникода 6,0 (U + 10FFFF) занимает всего 4 байта.UTF-8 encoding supports longer byte sequences, up to 6 bytes, but the biggest code point of Unicode 6.0 (U+10FFFF) only takes 4 bytes.

— API-интерфейсы и-W-A vs. -W APIs

Интерфейсы API Win32 часто поддерживают варианты «-A» и «W».Win32 APIs often support both -A and -W variants.

— Варианты, распознаваемые кодовую страницу ANSI, настроенную для системы и поддержки char* , а варианты-W работают в кодировке UTF-16 и поддерживают WCHAR .-A variants recognize the ANSI code page configured on the system and support char*, while -W variants operate in UTF-16 and support WCHAR.

До недавнего времени Windows выделена «Юникод»-W Variant для API.Until recently, Windows has emphasized «Unicode» -W variants over -A APIs. Однако последние выпуски использовали кодовую страницу ANSI и — API-интерфейсы в качестве средства для поддержки приложений в кодировке UTF-8.However, recent releases have used the ANSI code page and -A APIs as a means to introduce UTF-8 support to apps. Если кодовая страница ANSI настроена для UTF-8, то API-интерфейсы работают в кодировке UTF-8.If the ANSI code page is configured for UTF-8, -A APIs operate in UTF-8. Эта модель имеет преимущество поддержки существующего кода, построенного с помощью API-интерфейсов, без изменения кода.This model has the benefit of supporting existing code built with -A APIs without any code changes.

Задание кодовой страницы процесса UTF-8Set a process code page to UTF-8

Начиная с версии Windows 1903 (Май 2019), можно использовать свойство Активекодепаже в appxmanifest для упакованных приложений или манифест Fusion для неупакованных приложений, чтобы заставить процесс использовать UTF-8 в качестве кодовой страницы процесса.As of Windows Version 1903 (May 2019 Update), you can use the ActiveCodePage property in the appxmanifest for packaged apps, or the fusion manifest for unpackaged apps, to force a process to use UTF-8 as the process code page.

Вы можете объявить это свойство и целевой объект или выполнить его в более ранних сборках Windows, но необходимо как обычно выполнять обнаружение и преобразование кодовых страниц прежних версий.You can declare this property and target/run on earlier Windows builds, but you must handle legacy code page detection and conversion as usual. При использовании минимальной целевой версии Windows версии 1903 кодовая страница процесса всегда будет UTF-8, поэтому можно избежать обнаружения и преобразования кодовой страницы прежних версий.With a minimum target version of Windows Version 1903, the process code page will always be UTF-8 so legacy code page detection and conversion can be avoided.

ПримерыExamples

Манифест appx для упакованного приложения:Appx manifest for a packaged app:

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<Package xmlns="http://schemas.microsoft.com/appx/manifest/foundation/windows10"
         ...
         xmlns:uap7="http://schemas.microsoft.com/appx/manifest/uap/windows10/7"
         xmlns:uap8="http://schemas.microsoft.com/appx/manifest/uap/windows10/8"
         ...
         IgnorableNamespaces="... uap7 uap8 ...">

  <Applications>
    <Application ...>
      <uap7:Properties>
        <uap8:ActiveCodePage>UTF-8</uap8:ActiveCodePage>
      </uap7:Properties>
    </Application>
  </Applications>
</Package>

Манифест Fusion для неупакованного приложения Win32:Fusion manifest for an unpackaged Win32 app:

<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" standalone="yes"?>
<assembly manifestVersion="1.0" xmlns="urn:schemas-microsoft-com:asm.v1">
  <assemblyIdentity type="win32" name="..." version="6.0.0.0"/>
  <application>
    <windowsSettings>
      <activeCodePage xmlns="http://schemas.microsoft.com/SMI/2019/WindowsSettings">UTF-8</activeCodePage>
    </windowsSettings>
  </application>
</assembly>

Примечание

Добавление манифеста в существующий исполняемый файл из командной строки с помощью команды mt.exe -manifest <MANIFEST> -outputresource:<EXE>;#1Add a manifest to an existing executable from the command line with mt.exe -manifest <MANIFEST> -outputresource:<EXE>;#1

Преобразование кодовой страницыCode page conversion

Поскольку Windows изначально работает в UTF-16 ( WCHAR ), может потребоваться преобразовать данные UTF-8 в UTF-16 (или наоборот) для взаимодействия с API Windows.As Windows operates natively in UTF-16 (WCHAR), you might need to convert UTF-8 data to UTF-16 (or vice versa) to interoperate with Windows APIs.

MultiByteToWideChar и WideCharToMultiByte позволяют выполнить преобразование между UTF-8 и UTF-16 ( WCHAR ) (и другими кодовыми страницами).MultiByteToWideChar and WideCharToMultiByte let you convert between UTF-8 and UTF-16 (WCHAR) (and other code pages). Это особенно полезно, когда устаревший API Win32 может понимать только WCHAR .This is particularly useful when a legacy Win32 API might only understand WCHAR. Эти функции позволяют преобразовать входные данные UTF-8 в WCHAR для передачи в API-интерфейс, а затем преобразовать все результаты при необходимости.These functions allow you to convert UTF-8 input to WCHAR to pass into a -W API and then convert any results back if necessary. При использовании этих функций с CodePage параметром CP_UTF8 , имеющим значение, используйте dwFlags либо 0 или MB_ERR_INVALID_CHARS , в противном случае — ERROR_INVALID_FLAGS .When using these functions with CodePage set to CP_UTF8, use dwFlags of either 0 or MB_ERR_INVALID_CHARS, otherwise an ERROR_INVALID_FLAGS occurs.

Примечание

CP_ACP``CP_UTF8соответствует только в том случае, если работает в Windows версии 1903 (май 2019) или выше, а описанное выше свойство активекодепаже имеет значение UTF-8.CP_ACP equates to CP_UTF8 only if running on Windows Version 1903 (May 2019 Update) or above and the ActiveCodePage property described above is set to UTF-8. В противном случае она учитывает устаревшую системную кодовую страницу.Otherwise, it honors the legacy system code page. Рекомендуется использовать CP_UTF8 явно.We recommend using CP_UTF8 explicitly.

что это и как используется

Здравствуйте, уважаемые читатели моего блога. Сегодня мы поговорим с вами про кодировку. Если вы читали мою статью о том, как посмотреть код страницы в браузере, то знаете, что любой документ в интернете хранится не в том виде, в каком мы привыкли его видеть. Он записан при помощи непонятных человеку символов и знаков. С текстом все точно также.

Существует несколько кодировок, а потому, иногда увидев непонятные символы при открытии книги в мобильном приложении или запилив статью на сайт, вы, поменяв кое-какие значения в настройках, увидите привычный глазу алфавит.

Кодировка windows-1251 – что это такое, какое значение она имеет при создании сайта, какие символы будут доступны и является ли она лучшим решением на сегодняшний день? Обо всем этом в сегодняшней статье. Как всегда, простым языком, максимально понятно и с минимальным количеством терминов.

Немного теории

Любой документ на компьютере или в интернете, как я уже сказал, хранится в виде двоичного кода. К примеру, если вы используете кодировку ASCII, то буква «К» будет записана как 10001010, а windows 1251 под этим числом скрывается символ – Љ. В итоге, если браузер или программа обратится к другой таблице и считает вместо ASCII коды windows 1251, то читатель увидит совершенно непонятные ему символ.

Логичен вопрос, нафига было придумывать множество таблиц с кодами? Дело в том, что помимо русского алфавита существует еще и английский, немецкий, китайский. По некоторым подсчетам, существует около 200 000 символов. Хотя, я не очень доверяю этой статистике, вспоминая про японский.

Не забывайте, что для заглавной и строчной буквы нужно придумать свой код, есть запятые, тире и так далее.

Чем больше в таблице символов, тем длиннее код каждого из них, а значит и вес документа становится больше.

Представьте, если бы одна книга весила 4 Гб! Она бы очень долго загружалась, занимала все свободное место на компьютере. Решение о скачивании представлялось бы делом нелегким.

Если вспомнить о сайтах, то вообще страшно подумать, что бы произошло. Каждая страничка открывалась даже на скоростном оптоволокне по часу с лишним! Думаю, мобильные телефоны можно было бы смело выкидывать. Пользоваться ими на улице даже с 4G? Сомневаюсь.

По этим причинам каждый программист в свое время старался придумать свою таблицу символов. Чтобы было удобно для использования и вес сохранялся оптимальным.

Microsoft, к примеру, для русскоязычного сегмента создали windows-1251. В ней, конечно же, есть свои достоинства и недостатки. Как и у любого другого продукта.

Сейчас уже, лишь 2% всех страниц в интернете написано на 1251. Большинство веб-мастеров используют UTF-8. Почему так?

Недостатки и достоинства

UTF-8, в отличие от windows-1251 универсальная кодировка, в ней содержатся буквы различных алфавитов. Существует даже UTF-128, где есть вообще все языки – теулу, суахили, лаосский, мальтийский и так далее.

UTF-8 победнее, буквы занимают в разы меньше места и занимают всего один байт памяти, как и в 1251. В УТФ есть редкие символы из других языков или специальные символы. Они-то и весят по 5-6 байтов, но в документе используются крайне редко.

Эта кодировка более продумана, а потому ее использует большинство приложений по умолчанию. То есть, если вы не указываете программе, какую кодировку вы используете, то первым делом он проверит именно UTF-8 .

Когда вы создаете html документ для сайта, то указываете браузерам на какую таблицу им обращать внимание при расшифровке записей.

Для этого необходимо вставить в тег head следующие данные. После символов «charset=» идет либо утф, либо виндовс, как в примере ниже.

<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=windows-1251">

<meta http-equiv=»Content-Type» content=»text/html; charset=windows-1251″>

Если в дальнейшем вы захотите что-то поменять и вставить фразу на албанском, используя эту таблицу расшифровок, то ничего не получится, ведь этого языка кодировка не поддерживает. UTF‑8 без проблем позволит вам это сделать.

Если вас заинтересовало правильное создание сайта, то я могу порекомендовать вам курс Михаила Русакова «Создание и Раскрутка сайта от А до Я».

Он содержит в себе очень много – 256 уроков, затрагивающих HTML, CSS, JavaScript, PHP, MySQL и X

Что такое кодировка текста? Юникод и кодировки Utf-8, ANSI, Windows-1251

  Charsets

Часто в веб-программировании и вёрстке html-страниц приходится думать о кодировке редактируемого файла — ведь если кодировка выбрана неверная, то есть вероятность, что браузер не сможет автоматически её определить и в результате пользователь увидит т.н. «кракозябры».

Возможно, вы сами видели на некоторых сайтах вместо нормального текста непонятные символы и знаки вопроса. Всё это возникает тогда, когда кодировка html-страницы и кодировка самого файла этой страницы не совпадают.

Вообще, что такое кодировка текста? Это просто набор символов, по-английски «charset » (character set). Нужна она для того, чтобы текстовую информацию преобразовывать в биты данных и передавать, например, через Интернет.

Собственно, основные параметры, которыми различаются кодировки — это количество байтов и набор спец.символов, в которые преобразуется каждый символ исходного текста.

Краткая история кодировок:

Одной из первых для передачи цифровой информации стало появление кодировки ASCII — American Standard Code for Information Interchange — Американская стандартная кодировочная таблица, принятая Американским национальным институтом стандартов — American National Standards Institute (ANSI).

В этих аббревиатурах можно запутаться

Самая популярная из кодировок Юникода — кодировка Utf-8. Обычно в ней сейчас верстаются страницы сайтов и пишутся разные скрипты. Она позволяет без проблем отображать различные иероглифы, греческие буквы и прочие мыслимые и немыслимые символы (размер символа до 4-х байт). В частности, все файлы WordPress и Joomla пишутся именно в этой кодировке. А также некоторые веб-технологии (в частности, AJAX) способны нормально обрабатывать только символы utf-8.

  Установка кодировок текстового файла при создании его обычным блокнотом. Кликабельно

В Рунете же ещё можно встретить сайты, написанные с расчётом на кодировку Windows-1251 (или cp-1251). Это специальная кодировка, предназначенная специально для кириллицы.

Почему вообще необходимо иметь представление о разных кодировках? Дело в том, что нередко на том же WordPress можно встретить, например, в Footer’е знаки вопроса вместо нормального текста. Это просто говорит о том, что php-файл Footer’а сохранён в одной кодировке, а в заголовке html-страницы указана совсем другая кодировка. Прочитайте — как сменить кодировку файла и что в этом поможет.

Как исправить отображение кириллицы в Windows 10

19.07.2017&nbsp windows

Одна из возможных проблем, с которыми можно столкнуться после установки Windows 10 — кракозябры вместо русских букв в интерфейсе программ, а также в документах. Чаще неправильное отображение кириллицы встречается в изначально англоязычных и не совсем лицензионных версиях системы, но бывают и исключения.

В этой инструкции — о том, как исправить «кракозябры» (или иероглифы), а точнее — отображение кириллицы в Windows 10 несколькими способами. Возможно, также будет полезным: Как установить и включить русский язык интерфейса в Windows 10 (для систем на английском и других языках).

Исправление отображения кириллицы с помощью настроек языка и региональных стандартов Windows 10

Самый простой и чаще всего работающий способ убрать кракозябры и вернуть русские буквы в Windows 10 — исправить некоторые неправильные настройки в параметрах системы.

Для этого потребуется выполнить следующие шаги (примечание: привожу также названия нужных пунктов на английском, так как иногда необходимость исправить кириллицу возникает в англоязычных версиях системы без нужды менять язык интерфейса).

1. Откройте панель управления (для этого можно начать набирать «Панель управления» или «Control Panel» в поиске на панели задач.
2. Убедитесь, что в поле «Просмотр» (View by) установлено «Значки» (Icons) и выберите пункт «Региональные стандарты» (Region). 
3. На вкладке «Дополнительно» (Administrative) в разделе «Язык программ, не поддерживающих Юникод» (Language for non-Unicode programs) нажмите по кнопке «Изменить язык системы» (Change system locale). 
4. Выберите русский язык, нажмите «Ок» и подтвердите перезагрузку компьютера. 

После перезагрузки проверьте, была ли решена проблема с отображением русских букв в интерфейсе программ и (или) документах — обычно, кракозябры бывают исправлены после этих простых действий.

Как исправить иероглифы Windows 10 путем изменения кодовых страниц

Кодовые страницы представляют собой таблицы, в которых определенным байтам сопоставляются определенные символы, а отображение кириллицы в виде иероглифов в Windows 10 связано обычно с тем, что по умолчанию задана не та кодовая страница и это можно исправить несколькими способами, которые могут быть полезны, когда требуется не изменять язык системы в параметрах.

С помощью редактора реестра

Первый способ — использовать редактор реестра. На мой взгляд, это самый щадящий для системы метод, тем не менее, рекомендую создать точку восстановления прежде чем начинать. Совет про точки восстановления относится и ко всем последующим способам в этом руководстве.

1. Нажмите клавиши Win+R на клавиатуре, введите regedit и нажмите Enter, откроется редактор реестра.
2. Перейдите к разделу реестра

   HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentControlSet\Control\Nls\CodePage

   и в правой части пролистайте значения этого раздела до конца. 
3. Дважды нажмите по параметру ACP, установите значение 1251 (кодовая страница для кириллицы), нажмите Ок и закройте редактор реестра. 
4. Перезагрузите компьютер (именно перезагрузка, а не завершение работы и включение, в Windows 10 это может иметь значение).

Обычно, это исправляет проблему с отображением русских букв. Вариация способа с помощью редактора реестра (но менее предпочтительная) — посмотреть на текущее значение параметра ACP (обычно — 1252 для изначально англоязычных систем), затем в том же разделе реестра найти параметр с именем 1252 и изменить его значение с c_1252.nls на c_1251.nls.

Путем подмена файла кодовой страницы на c_1251.nls

Второй, не рекомендуемый мной способ, но иногда выбираемый теми, кто считает, что правка реестра — это слишком сложно или опасно: подмена файла кодовой страницы в C:\ Windows\ System32 (предполагается, что у вас установлена западно-европейская кодовая страница — 1252, обычно это так. Посмотреть текущую кодовую страницу можно в параметре ACP в реестре, как было описано в предыдущем способе).

1. Зайдите в папку C:\ Windows\ System32 и найдите файл c_1252.NLS, нажмите по нему правой кнопкой мыши, выберите пункт «Свойства» и откройте вкладку «Безопасность». На ней нажмите кнопку «Дополнительно». 
2. В поле «Владелец» нажмите «Изменить». 
3. В поле «Введите имена выбираемых объектов» укажите ваше имя пользователя (с правами администратора). Если в Windows 10 используется учетная запись Майкрософт, вместо имени пользователя укажите адрес электронной почты. Нажмите «Ок» в окне, где указывали пользователя и в следующем (Дополнительные параметры безопасности) окне. 
4. Вы снова окажетесь на вкладке «Безопасность» в свойствах файла. Нажмите кнопку «Изменить».
5. Выберите пункт «Администраторы» (Administrators) и включите полный доступ для них. Нажмите «Ок» и подтвердите изменение разрешений. Нажмите «Ок» в окне свойств файла. 
6. Переименуйте файл c_1252.NLS (например, измените расширение на .bak, чтобы не потерять этот файл).
7. Удерживая клавишу Ctrl, перетащите находящийся там же в C:\Windows\System32 файл c_1251.NLS (кодовая страница для кириллицы) в другое место этого же окна проводника, чтобы создать копию файла. 
8. Переименуйте копию файла c_1251.NLS в c_1252.NLS.
9. Перезагрузите компьютер.

После перезагрузки Windows 10 кириллица должна будет отображаться не в виде иероглифов, а как обычные русские буквы.

А вдруг и это будет интересно:

Десятичный код таблица cp 1251.

На днях пришлось решать небольшую проблему с плохой восприимчивостью комплекта Denwer к кодировки UTF-8. Проблема, честно говоря, оказалась пустяковая, и была решена минут за 15, 10 из которых заняло использование Гугла. В этом время, исследуя различные форумы, я заметил, что для многие не могут разобраться с этой проблемой достаточно долго. Кроме того, понял, что многих интересует зачем вообще использовать UTF-8, если есть прекрасная такая “русская” кодировка Windows-1251. Вот и решил написать пару постов на эту тему. Начну я с общего описания данных кодировок, а продолжу, непосредственно, описанием решения проблемы использования UTF-8 на пакете Denwer.

Не так давно, в связи со сложившимися обстоятельствами, решил отказаться от кодировки Windows-1251, с которой работал очень давно, и целиком и полностью перейти на UTF-8. Все причины перехода раскрывать не буду, но основные из них:

• большинство современных веб-платформ по-умолчанию работают именно на ней;
• её очень удобно использовать для создания мультиязычных проектов;
• набор используемых в кодировки символов около 100000;
• кодировка универсальная, т.е. русские символы и в Никарагуа остаются русскими.

Немного теории

Windows-1251 – набор символов и кодировка, являющаяся стандартной 8-битной кодировкой для всех русских версий Microsoft Windows. Пользуется довольно большой популярностью. Windows-1251 выгодно отличается от других 8‑битных кириллических кодировок (таких как CP866, KOI8-R и ISO 8859-5) наличием практически всех символов, использующихся в русской типографике для обычного текста; она также содержит все символы для близких к русскому языку языков: украинского, белорусского, сербского и болгарского.

UTF-8 – в настоящее время распространённая кодировка, реализующая представление Юникода, совместимое с 8-битным кодированием текста. Нашла широкое применение в операционных системах и веб-пространстве. Текст, состоящий только из символов Юникода с номерами меньше 128, при записи в UTF-8 превращается в обычный текст ASCII. Остальные символы Юникода изображаются последовательностями длиной от 2 до 6 байт.

Основные отличия кодировок

Главное отличие кодировок – это используемый набор символов. В UTF-8 гораздо больше количество символов возможно представить, чем в Windows- 1251. Кодировка Windows- 1251 однобайтовая, т.е. представить в ней можно только 255 символов. Для кириллицы, впрочем, этого вполне достаточно, именно поэтому однобайтовые кодировки до сих пор так массово применяются.

Символ в кодировке UTF-8 может кодироваться аж 6 байтами (пока используется только 4 и больше не планируется). Для русского языка, например, символ занимает 2 байта. Все символы, которые есть в таблице символов – поддерживаются этой кодировкой. К примеру, если вам нужен знак копирайта (©), то вам не нужно искать особый шрифт или же изображать символов в графическом формате.

Плюсы UTF-8:

• UTF-8 позволяет работать одновременно с несколькими языками, т.е. выдавать тексты, в которых используются символы разных алфавитов и даже иероглифы. С использованием кодировки 1251 это невозможно;
• использование UTF-8 позволяет отказаться от кодовых таблиц, трансляций символов и всех прочих извращений, что были ранее с однобайтовыми кодировками;
• Нет кучи кодировок для одного и того же языка, как это было ранее для русского: cp1251, cp866, koi8r, iso8859-5.

Минусы UTF-8…

А есть ли они у этой кодировки вообще? Я знаю только разных мифах и лег

Windows Command-Line: Unicode и UTF-8 Output Text Buffer