Знак кафе: Купите дорожный знак «Кафе» с доставкой по России

Маркировка впервые в общепите — чего ждать? — Контур.Маркет — СКБ Контур

3 февраля 2023 14 062

Если раньше маркировка касалась розничных товаров, то теперь и заведениям общепита нужно готовиться к переменам. В 2022 году производители начали маркировать бутилированную воду и молочную продукцию. Эти продукты нужны для приготовления блюд в ресторанах, столовых и кафе. А некоторые заведения продают воду и молоко в нераспакованном виде. Расскажем, как общепиту организовать свою работу с учетом новых правил. 

Начните работать с маркировкой

• Ключевые этапы при работе общепита с маркировкой
• Если продаете воду или молочку в упакованном виде через кассу
• Если используете воду и молочку для приготовления блюд

1. Регистрация в Честном ЗНАКе. Заведение регистрируется в информационной системе Честный ЗНАК, через которую контролирующие органы мониторят оборот продукции. 
   Для регистрации нужен сертификат квалифицированной электронной подписи (КЭП), позже он понадобится для подписания электронных накладных.  
2. Подключение ЭДО. Предприятие общепита подключает электронный документооборот (ЭДО), чтобы получать накладные на маркированный товар в формате универсальных передаточных документов (УПД). ЭДО можно подключить отдельно, но удобнее, если он встроен в учетную систему, которой пользуется общепит. Например Контур.Маркет получает электронные документы от Диадока, и для этого не нужно переключаться между двумя сервисами. 
3. Подготовка кассового ПО. Заведение готовит программное обеспечение кассы, если продает молоко и воду в упакованном виде. В этом случае сотруднику нужно на кассе считывать сканером код маркировки. При этом касса формирует чек с признаком маркировки и автоматически отправляет оператору фискальных данных. ОФД передает данные в Честный ЗНАК, и система выводит из оборота конкретный код маркировки.   

Все эти действия не придется осваивать одновременно. У каждого есть свой срок, указанный в конкретном постановлении правительства.

Об этом и поговорим.    

Подключите всё для маркировки в едином решении Контур.Маркет.

С 1 сентября 2022 года для молочки и с 1 ноября 2022 года для воды — нужно подтверждать через ЭДО в Честном ЗНАКе, что приняли маркированную продукцию в потребительской упаковке от поставщика. Еще нужно выводить из оборота продукцию, которая не годится для розничной продажи: например, когда упаковка потеряла товарный вид или товар украли. 

Какую молочку в общепите иногда продают на кассе в упакованном виде: мороженое, йогурты, молоко, сливки. 

Вот полный перечень молочной продукции, подлежащей маркировке:

Постановление Правительства РФ от 15.12.2020 № 2099 о правилах маркировки молочной продукции.

Молочная продукция	Коды по классификаторам товарной номенклатуры
Сыры, творог, сливочное масло Мороженое и другой пищевой лед, за исключением продукции без молочных жиров или молочного белка Молоко Сливки, пахта, йогурт, кефир, молочная сыворотка Безалкогольные напитки с молочным жиром	ОКПД 2: 10. 51, 10.52, 10.86.10.110, 10.86.10.140, 10.86.10.190 ТН ВЭД: 0406, 2105 00, 0401, 0402, 0403, 0404, 0405, 0406, 2202 99 910 0, 2202 99 950 0, 2202 99 990 0

Какую упакованную воду обычно продают в общепите: минералку, питьевую воду с газом и без. 

Вот полный список воды, на которую распространяются требования к маркировке:

Постановление Правительства РФ от 31.05.2021 № 841 об утверждении правил маркировки упакованной воды.

Упакованная вода	Коды по классификаторам товарной номенклатуры
Природные минеральные воды, газированные	ОКПД 2: 11.07.11.110 ТН ВЭД: 2201 в том числе 2201 10
Прочие категории питьевой воды	ОКПД 2:  11.07.11.120, 11.07.11.130, 11.07.11.140, 11.07.11.150 ТН ВЭД:  2201 в том числе 2201 90 000 0

С 1 сентября 2022 года для молока и с 1 марта 2023 года для воды — нужно выводить продукцию из оборота через кассу. Для этого продавец должен считывать код Data Matrix на упаковке. 

На языке закона сценарий называется «использование для собственных нужд». Если используете молочку и воду только в качестве ингредиентов, то за вывод из оборота в данном случае отвечает поставщик, у которого заведение закупает продукты. 

До 1 декабря 2023 года можно работать по-старому. Закон не обязывает регистрироваться в Честном ЗНАКе, работать с ЭДО. А с декабря 2023-го организации общепита должны быть зарегистрированы в Честном ЗНАКе и обязаны самостоятельно выводить из оборота маркированную продукцию по причинам, не связанным с продажей на кассе. 

Впрочем, заведения используют ЭДО не только для маркировки. ЭДО — отличный инструмент для экономии времени с помощью автоматизации учета в ресторане, баре, кафе: сотрудник оприходует продукты не вручную, а просто подписывает электронные накладные и ставит их на товароучетный баланс заведения. Это экономит до нескольких часов в день и снижает вероятность ошибок, которые возникают из-за невнимательности или загруженности персонала, отвечающего за приемку.

Памятка, что и когда обязательно делать с маркировкой в общепите

Что нужно делать	Вода		Молоко
	Продажа на кассе в упаковке	Использование для собственных нужд	Продажа на кассе в упаковке	Использование для собственных нужд
Принимать поставки через ЭДО	С 1 ноября 2022	С 1 декабря 2023	С 1 сентября 2022	С 1 декабря 2023
Выводить из оборота	С 1 марта 2023 сканировать на кассе	С 1 декабря 2023 через Контур.Маркет или в личном кабинете Честного ЗНАКа	С 1 сентября 2022 сканировать на кассе	С 1 декабря 2023 через Контур.Маркет или в личном кабинете Честного ЗНАКа

Попробовать сейчас

Статьи, кейсы и видео – полезный дайджест два раза в месяц

Подписаться

Подписываясь, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от группы компаний СКБ Контур.

Правила маркировки не потребуют от ресторанов найма нового персонала

Как сообщили в ЦРПТ, предприятиям нужно только принимать маркированную продукцию по электронному документообороту и осуществлять ее списание

МОСКВА, 11 сентября. /ТАСС/. Правила маркировки продукции для ресторанов вступят в силу с 1 сентября 2022 года, они не потребуют сложных действий со стороны сотрудников, найма дополнительного персонала, закупки нового оборудования. Об этом сообщили в субботу ТАСС в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ), который является оператором системы маркировки.

«Предприятиям общественного питания нужно всего лишь принимать маркированную продукцию по ЭДО [электронный документооборот] и осуществлять ее списание. Это простые действия, для которых не требуется ни дополнительный персонал, ни оборудование, ни программы. Малый бизнес может использовать бесплатные сервисы маркировки — личный кабинет, ЭДО.Лайт и мобильное приложение, которое заменяет сканер «Честный знак.

Бизнес», — сказали в ЦРПТ.

В центре отметили, что находятся в постоянном диалоге с представителями бизнеса и способствуют максимально комфортным условиям внедрения маркировки на предприятиях.

«Система маркировки прежде всего защищает предприятия общественного питания, а также их гостей от некачественных и небезопасных продуктов. Особенно это актуально для малого бизнеса, который по разным причинам не всегда имеет возможность осуществлять закупки продуктов у крупных, проверенных поставщиков и не может быть уверен в продуктах, которыми он кормит гостей. В данном случае маркировка позволяет представителям общепита проверять подлинность продукции, ее происхождение, а также дает уверенность в том, что срок годности закупаемых продуктов соответствует этикетке и продукты свежие», — добавили в ЦРПТ.

Обеспокоенность представителей общепита

Сопредседатель экспертного совета при Корпорации МСП, уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в Москве Сергей Миронов направил письмо статс-секретарю — заместителю министра промышленности и торговли РФ Виктору Евтухову (копия имеется в распоряжении ТАСС), в котором выразил обеспокоенность предстоящими изменениями в части ввода и вывода из оборота продовольственных товаров, подлежащих обязательной маркировке, для производителей, дистрибьюторов и конечных продавцов, в том числе предприятий общественного питания.

По его данным, участники оборота будут обязаны зарегистрироваться в системе «Честный знак». При производстве товара, подлежащего обязательной маркировке, на него будет наноситься двухмерный штрихкод «DataMatrix», в котором будет содержаться вся информация о товаре и о его перемещении от производителя до конечного продавца. Прием и реализация такого товара будут аналогичными алкогольной продукции и ЕГАИСУ. Во время поступления товара нужно будет отсканировать каждую единицу товара (штрихкод DataMatrix) и сравнить полученные данные с УПД (универсальным передаточным документом). Если расхождений в отсканированной информации и УПД не будет, то такой товар следует принимать, а если будут различия, то придется отказаться от приемки. Затем нужно будет передать данные о выводе товара из оборота, перед их переработкой еще раз отсканировать единицу товара. Вся информация о приемке товара и выводе его из оборота будет попадать в систему «Честный знак». В случае нарушения указанного порядка предприниматели будут привлечены к ответственности, вплоть до уголовной, говорится в письме.

«Необходимость исполнения указанного порядка приведет к тому, что предприятия общественного питания, в том числе и маленькие семейные рестораны с ограниченным количеством сотрудников, будут вынуждены принять новых сотрудников для отслеживания и контроля на кухне поваров, которые в своем производственном процессе перерабатывают продукцию. Невозможность в рамках сложного технологического процесса производства блюд и кулинарной продукции проконтролировать каждый шаг поваров приведет к существенным штрафам и уголовным делам, закрытию и банкротству предприятий общественного питания», — отмечает в письме Миронов.

Он указал, что предприятия общественного питания по сути также являются конечными потребителями, так как приобретают маркированную продукцию не для дальнейшей продажи, а для изготовления из нее собственного готового продукта. «Другими словами, вода разливается по стаканам, сыр режется, молоко и масло используются в кулинарии и т. д. Таким образом, выводить из оборота маркированную продукцию должен тот участник оборота, который продал ее предприятию общественного питания», — пояснил он.

В связи с этим автор письма предложил «рассмотреть вопрос об отнесении предприятий общественного питания к конечному потребителю и внести соответствующие изменения в правила маркировки продовольственных товаров».

Источник: ТАСС

Регистрация в системе маркировки

Зарегистрироваться

Поделитесь статьей

Подпишитесь
на новости

на свою электронную почту

Подписаться на новости

Больше новостей в Telegram-канале

Подписаться

Знак кафе — Etsy Турция

Etsy больше не поддерживает старые версии вашего веб-браузера, чтобы обеспечить безопасность пользовательских данных. Пожалуйста, обновите до последней версии.

Воспользуйтесь всеми преимуществами нашего сайта, включив JavaScript.

Найдите что-нибудь памятное, присоединяйтесь к сообществу, делающему добро.

( 1000+ релевантных результатов, с рекламой Продавцы, желающие расширить свой бизнес и привлечь больше заинтересованных покупателей, могут использовать рекламную платформу Etsy для продвижения своих товаров. Вы увидите результаты объявлений, основанные на таких факторах, как релевантность и сумма, которую продавцы платят за клик. Узнать больше. )

Связанный с вывеской кафе

• кофе знак

Cafe Sign Stok Fotoğraf, Resimler ve Görseller

Görsel

• Görsel
• Fotoğraf
• İllüstrasyon
• Vektörler
• Video

262.

035 cafe sign stok fotoğraf ve görselini inceleyin veya daha fazla stok fotoğraf ve görsel keşfetmek için йени бир арама başlatın.

Сирала:

Попюлер

набор рамок для вывесок. — вывеска кафе стоковые иллюстрации

Набор рамок для вывесок.

cafe iç bir yuvarlak ve dikdörtgen bir işareti — cafe sign stok fotoğraflar ve resimler

Cafe iç bir yuvarlak ve dikdörtgen bir işareti

bir kafede açık bir işareti asılı mutlu işletme sahibi — cafe sign stok fotoğraflar ve resimler

Bir kafede açık bir işareti asılı mutlu işletme sahibi

kahve işaretleri ve etiketler koleksiyonu — знак кафе стоковые иллюстрации

Kahve işaretleri ve Etiketler koleksiyonu

Alışveriş Merkezi Ve Общественные иконы набор иллюстраций кафе

Alışveriş Merkezi Ve Public Public Icons Set

Gri Kafe Dış, Posterler — Cafe Sign Stok Fotoğraflar Ve Resimler

Gri Kafe Dış, Posterler

Lively Bahralots Velotse -kahralotse -kahralotse -kahralotse -kahrarezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezezkezezezezkezezezezkezk resimler

Lovely Little Bağımsız Kahve Dükkanı

Ретро фон классной доски с редактируемым текстом — знак кафе стоковые иллюстрации0002 Современный ресторан быстрого питания и ресторан быстрого питания, cepheler, vitrin düz

kahve restoran menu. vektör içki el ilanı bar ve kafe. старинные gıda çizilmiş resimler классная доска arka план üzerinde tasarım şablonu. — знак кафе стоковые иллюстрации

Kahve меню ресторана. Vektör içki el ilanı bar ve kafe. Vintage gıd

kara tahta restoran menu şablonu — кафе вывеска стоковые иллюстрации винтажный ренк тону тарзи. — вывеска кафе stok fotograflar ve resimler

Kafe veya restoranda «u2018Open» u2019 yazan bir iş tabelası giriş

kahve rozetleri. — вывеска кафе стоковые иллюстрации

Kahve rozetleri.

Марка Duvar и Canlı Müzik Плакат или Cafe Cephe mockup — Cafe Sign Stok Photograflar и Resimler

Марка Duvar и Canlı Müzik Плакат или Кафе Cephe mockup

i̇çeri gir, açığız, vintage siyah retro işareti. — знак кафе сток фото и resimler

İçeri gir, açığız, винтаж siyah ретро ишарети.

restoran kaldırım kara tahta tabela — вывеска кафе stok fotoğraflar ve resimler

Restoran kaldırım kara tahta tabela

открытое кафе или ресторан. Открытая вывеска на стеклянной двери в современном кафе Кофейня — вывеска кафе stok fotoğraflar ve resimler

Открытое кафе или ресторан. Открытая вывеска на стеклянной двери в современном…

постер yazıt hakkında kahve içiyor. вектор чизим. — иллюстрация знака кафе

Плакат yazıt hakkında kahve içiyor. Вектор чизим.

кафе плакат dış — вывеска кафе stok fotograflar ve resimler

кафе плакат dış

старый город в колорадо — вывеска кафе stok fotograflar ve resimler

Old Town in Colorado

yemek sonu vektör çizgi simgesi — basit i̇nce çizgi simgesi, üstün kaliteli tasarım öğesi — cafe sign stock illustrations

Yemek Sonu Vektör Çizgi Simgesi — Basit İnce Çizgi Simgesi, Üstün

giriş grubu ve ön görünümünde boş duvar bulunan bir mağaza veya kafenin ön cephesi. tabelalar, reklam afişleri ve posterler için boş alan. дыш ве мимари тасарым. 3D рендеринг. — знак кафе stok fotoğraflar ve resimler

Giriş grubu ve ön görünümünde boş duvar bulunan bir mağaza veya…

kafede boş menu tahtası — знак кафе сток фото и описание

Kafede boş menu tahtası

viktorya tarzı bir vintage font — cafe sign stock illustrations

Viktorya Tarzı bir Vintage Font

yemek ve içecek.